反应釜是用于完成介质的物理、化学反应的容器，90%是通过搅拌完成。主要作用是使物料混合均匀、使固体粒子在液相中均匀悬浮、使不相溶的另一部分液相均匀悬浮充分乳化、强化相内的传质，强化传热。反应釜通过加热或冷却系统调节釜内温度。加热方式包括夹套加热、盘管加热等，通过热介质（如蒸汽、导热油）将热量传递给物料；冷却则通过冷却介质（如冷却水）吸收热量，以满足反应所需的温度条件。